Qui sommes-nous ?

Depuis longtemps, nous avons toujours eu un lien très fort avec le respect de ce que l’éternel nous a légué au travers de la nature et de notre corps, au point d’avoir œuvré pour le respect de cet héritage au travers de nos professions et de notre vie familiale.

Durant dix années, Myriam, agricultrice, cultivait et transformait des plantes aromatiques et médicinales biologiques sur notre lieu de vie en Bretagne. Travaillant avec la grande majorité des magasins bio du Morbihan, Myriam avait acquis une noble notoriété dans son domaine. Découvrez le parcours et la passion que porte Myriam sur les plantes aromatiques et médicinales au travers de cette émission radio consacrée à son activité. Moi, Jean-Michel, j’étais passionné du règne minéral et je gérais une entreprise de vente par correspondances de pierres semi-précieuses. Après un long moment à nous questionner sur nos choix de vie, une rencontre providentielle s’est opérée pour nous placer sur la route de Sainte Hildegarde de Bingen. A la lecture des écrits exceptionnels de cette abbesse du 12^e siècle, il devenait évident que notre parcours allait prendre une toute nouvelle direction.

Notre rencontre avec Sainte Hildegarde de Bingen

Son livre « Physica », un fabuleux traité de sciences naturelles et de médecine confirmait les pratiques alimentaires saines que nous pratiquions déjà en famille depuis longtemps. En effet, les conseils d’Hildegarde entraient en corrélation avec les connaissances médicales et naturopathiques de la science contemporaine. Myriam cultivait et conseillait déjà certaines plantes médicinales auprès de sa clientèle, celles mises en avant par Hildegarde. Tout comme les pierres fines que je commercialisais, une partie d’entre elles étaient répertoriées et conseillées par la moniale Allemande. En effet, Hildegarde de Bingen portait un grand intérêt aux pierres précieuses et semi précieuses, ce qui n’était pas par un choix personnel, puisque 12 de ces pierres sont décrites dans l’apocalypse, où descend du ciel, la nouvelle Jérusalem. « Son éclat était semblable à celui d’une pierre très précieuse, d’une pierre de jaspe transparente comme du cristal…. » En rappel, on retrouve également ces 12 pierres enchâssées sur le pectoral de jugement d’Aaron…

Nouvelle voie, nouvelle foi

Il devenait évident de mettre un terme à nos anciennes activités, d’unir nos forces, nos connaissances et notre foi pour nous consacrer à un unique projet commun, celui des MERVEILLES D’HILDEGARDE et de transmettre les riches enseignements d’Hildegarde au travers de produits de grande qualité.

Hildegarde de Bingen fait honneur au créateur qui a mis à notre disposition le règne végétal, entre autres, afin de pallier au besoin alimentaire et médical de l’humanité.  Hildegarde décrit à de nombreuses occasions qu’une alimentation saine doit nous procurer de la joie. Dans le cas contraire, il faut impérativement changer son alimentation, afin de préserver la santé.

Notre entreprise familiale a pour objectif de distribuer et de fabriquer des produits alimentaires et diététiques préconisés par Sainte Hildegarde. La farine de grand épeautre non hybridée et ses dérivés (pâtes, flocons, semoule, grains entiers, …) sont une solution viable au désastre de la nourriture industrielle, puisque l’épeautre non hybridé est un véritable pilier pour une santé assurée, pour ceux et celles qui souhaitent rééquilibrer leur alimentation et recouvrer la santé. Nous favorisons la culture biologique et raisonnée de nos produits en Bretagne et en France. Nous sommes également amenés à fabriquer* certains d’entre eux, de créer de nouveaux mélanges* médicinaux et culinaires.

Nous sommes également Artisan torréfacteur, puisque nous torréfions le grain d’épeautre au sein de notre laboratoire et produisons le “Kaf’ épeautre“, un substitut de café, ayant le grand avantage de ne pas contenir de caféine et apportant un bien-être sur la sphère digestive et intestinale.

Nous y proposons également toute une gamme de pierres et bijoux, d’articles religieux, ainsi que la littérature correspondante aux écrits et recettes de Ste Hildegarde de Bingen.

C’est une grande joie de vous présenter tous ces trésors depuis notre site les Merveilles d’Hildegarde et au plaisir de pouvoir vous rencontrer dans notre magasin, situé précisément à Pluvigner 56330, en Bretagne, dans le département du Morbihan, proche d’Auray et entre Vannes et Lorient.