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Alimentation Hildegarde de Bingen

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Sainte Hildegarde de Bingen a fait de nombreuses recommandations en matière d’alimentation et de traitements médicaux au cours de sa vie. Voici une liste de certains de ses conseils les plus célèbres et utiles.

 

Conseils alimentaires :

  • Elle recommandait de consommer une alimentation équilibrée, consistante en des aliments simples et frais : légumes, fruits, grains entiers, viandes maigres, volailles, poissons et légumineuses.

 

  • Hildegarde a également recommandé de consommer des aliments faciles à digérer, tels que les légumes cuits, les soupes et les bouillons.

 

  • Elle conseillait de limiter la consommation de porc, qui était considérée comme ayant une influence néfaste sur la santé.

 

  • Hildegarde recommandait l’utilisation de certaines herbes et épices telles que le gingembre, le poivre, le cumin, le galanga, le pyrèthre, le clou de girofle et la muscade, qui aidaient à stimuler la digestion, la circulation sanguine et bien d’autres aspects problématiques du corps humain.

 

  • Selon elle, la consommation de vin rouge en petites quantités pouvait aider à renforcer le système immunitaire et prévenir les maladies. Ce même vin est à utiliser dans certaines recettes d’élixirs, comme ceux proposés sur notre site, à savoir : élixir de scolopendre – élixir de lierre terrestre – élixir de marrube – …

 

Conseils médicinaux :

  • Sainte Hildegarde était très intéressée par l’utilisation des plantes médicinales dans la prévention et le traitement des maladies. Elle a écrit plusieurs livres sur les herbes et leurs propriétés médicinales.

 

  • Elle considérait que le corps humain était composé de quatre “humidités” : la bile jaune, la bile noire, le phlegme et le sang. Selon elle, le maintien de l’équilibre entre ces quatre humeurs était essentiel pour la santé.

 

  • Elle recommandait de traiter les maladies en utilisant des substances naturelles telles que les plantes, les minéraux et les animaux. Elle a également prescrit des bains et des compresses en utilisant des plantes.

 

  • Fervente pratiquante de la médecine holistique et de l’approche préventive, elle préconisait un traitement global de la maladie, qui inclut à la fois l’utilisation de plantes, mais également des changements diététiques pour prévenir la réapparition de la maladie.

 

Il est important de noter que les conseils de Sainte Hildegarde ne doivent pas être considérés comme une alternative à un traitement médical conventionnel. Avant d’entreprendre tout changement de régime alimentaire ou d’effectuer un traitement médical, il est recommandé de consulter son médecin ou un professionnel de la santé.

 

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